- ATOANMT
Thứ Tư
22 Feb 2017
3:59 PM
ĐĂNG NHẬP


Dưới đây là "Danh Mục" thu gọn,
xin mời bấm vào "tam-giác" nhỏ để chọn Bài xong bấm vào "CHỌN XEM":







PHÒNG TÁN DÓC TRỰC-TUYẾN
KHÁCH 4 PHƯƠNG:

LỊCH
Statistics
Search
CÁC BÀI VIẾT MỚI NHẤT
<>

[ BÀI VIẾT MỚI · Forum rules · TÌM KIẾM · RSS ]
Page 1 of 11
FORUM » TRANG Y HỌC - SỨC KHỎE » TRANG ĂN NHẬU » LẨU HÀU KIM CHI (sưu tầm internet)
LẨU HÀU KIM CHI
hailove Date: Thứ Sáu, 26 Aug 2016, 7:42 PM | Message # 1
Major general
Group: Disciples
Messages: 448
Status: Tạm vắng
NGUYÊN LIỆU:
- Kim chi: 250g
- Hàu: 10 con
- Đậu hũ non: 200g
- Nấm mèo khô: 20g
- Củ cải trắng: 50g
- Hành poa-rô: 20g
- Hành tây: 100g
- Tỏi băm
- Gừng băm
- Mì trứng
- Nấm các loại: nấm linh chi, nấm kim châm, nấm đùi gà
- Đường, dầu ăn, muối, bột ngọt, hạt nêm

CÁCH LÀM

1 - Hàu tách lấy thịt, ướp lạnh. Kim chi cắt khúc dài 3cm. Đậu hũ trắng cắt miếng vuông 2cm. Hành tây cắt múi cau. Củ cải trắng cắt sợi dài 5cm. Nấm mèo khô ngâm nở, rửa sạch, cắt sợi 1cm. Hành poa-rô cắt khúc xéo 0.5cm.

2 - Phi thơm tỏi băm, gừng băm, củ cải trắng và hành tây, cho kim chi vào xào săn, tiếp tục cho hàu vào, thêm 1.5 lít nước sôi, nêm đường, hạt nêm, 1/2m bột ngọt, muối, thêm nấm mèo, hành poa-rô và đậu hũ vào.

3 - Dùng lẩu hàu kim chi cùng với mì trứng và nấm.

Chúc mọi người thành công nhé.
source: biquyetkhoedep.com
hailove nấu thử món này rồi, nhưng hailove không có cho hành poa rô và nấm mèo vào, trước khi múc lẩu ra chén mấy bạn cho 1 cái trứng gà vào chén cho hơi tái tái rồi múc ra chén,món này nấu ăn trong mấy ngày mưa lạnh là tê tái luôn biggrin :D biggrin


NAM MÔ DƯỢC SƯ LƯU LY QUANG VƯƠNG PHẬT

Message edited by hailove - Thứ Sáu, 26 Aug 2016, 7:46 PM
 
atoanmt Date: Thứ Bảy, 27 Aug 2016, 9:12 AM | Message # 2
Generalissimo
Group: Administrators
Messages: 5434
Status: Tạm vắng

Nhưng bi giờ cẩn thận với Đồ Biển ở VN, coi chừng nhiễm độc Formosa !!!


Nửa Lính, nửa Quan, nửa Thầy, nửa Thợ: Đầu đầy...Chí !, lang-thang trên 4 vùng đất Việt.
Ít Tiền, ít Bạc, ít Bạn, ít Bè: Bụng thiếu...Cơm !, trằn-trọc dưới 8 hướng trời Tây.
 
loclv88 Date: Chủ Nhật, 28 Aug 2016, 9:42 PM | Message # 3
Lieutenant colonel
Group: Users
Messages: 139
Status: Tạm vắng
Quote atoanmt ()
Nhưng bi giờ cẩn thận với Đồ Biển ở VN, coi chừng nhiễm độc Formosa !!!

GIờ ăn gì cũng độc hết Thầy ơi, Không ăn thì chết sớm, còn ăn thì chết từ từ... sad


Nam Mô A Di Đà Phật !

Message edited by loclv88 - Chủ Nhật, 28 Aug 2016, 9:42 PM
 
kathy Date: Thứ Hai, 05 Sep 2016, 2:44 PM | Message # 4
Colonel general
Group: Users
Messages: 1093
Status: Tạm vắng
Cô chưa tin, chừng nào cô về nấu cho cô ăn mới tin
 
hailove Date: Thứ Hai, 05 Sep 2016, 8:41 PM | Message # 5
Major general
Group: Disciples
Messages: 448
Status: Tạm vắng
dạ được,con chỉ sợ thầy cô không quen ăn kim chi,kim chi ăn hơi nóng người, món này chỉ thích hợp ăn vào ngày lạnh với ngày mưa thôi ạ.

NAM MÔ DƯỢC SƯ LƯU LY QUANG VƯƠNG PHẬT
 
ThiệnTâm Date: Thứ Bảy, 10 Sep 2016, 9:47 AM | Message # 6
Major general
Group: Moderators
Messages: 405
Status: Tạm vắng


Lẩu KIM CHI ngon nhưng mà chắc cay lắm , hy vọng có 1 ngày được thưởng thức lẩu kim chi của bạn hailove smile
 
hailove Date: Thứ Bảy, 10 Sep 2016, 8:53 PM | Message # 7
Major general
Group: Disciples
Messages: 448
Status: Tạm vắng
Không cay lắm đâu bạn Thiện Tâm mình đặt mua kim chi của người quen, cô này muối kim chi bằng gia vị của hàn quốc nên chỉ hơi hơi cay để tạo cảm giác ngon miệng thôi chứ không như mỳ cay cay đến nổi nuốt không trôi.

NAM MÔ DƯỢC SƯ LƯU LY QUANG VƯƠNG PHẬT
 
ThiệnTâm Date: Chủ Nhật, 11 Sep 2016, 9:29 AM | Message # 8
Major general
Group: Moderators
Messages: 405
Status: Tạm vắng
Khi Thầy về sum họp , hi vọng được thưởng thức món Lẩu Kim Chi của bạn hailove
 
thanhlongphapsu Date: Thứ Hai, 12 Sep 2016, 5:00 PM | Message # 9
Generalissimo
Group: Moderators
Messages: 2667
Status: Tạm vắng
Mình xem mà không biết con Hào là con gì, phải mò vô shop thấy có dầu Hào thì mình mới biết là con gì .

Ở Việt Nam bác sĩ hay khuyên những người yếu sinh lý ăn con này . Nhưng bên Tây thì chẳng có bác sĩ nào nói con này có tác dụng hổ trợ nhu cầu chăn gối .

Có năm nhất là mùa giáng sinh , con này được bán rất nhiều , nhưng bị hủy bỏ hàng trăm tấn khiến ngư dân méo mặt vì vô số ký sinh trùng độc hại bám vào thịt của nó , gây bệnh tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, viêm ruột, viêm thận ...toàn là những vi khuẩn gây độc chết người .

Bên Việt Nam thì không ai kiễm soát những loại thực phẫm như vậy nên các bạn cẩn thận nhé . Nhưng mình nhận thấy con này ăn cũng chả ngon lành gì , ăn sống vắt chút chanh, rắc tí tiêu nghe mùi nước biển và hơi tanh tanh mùi rong biển , và nạy cái miệng nó ra cũng mất hết hứng thú để thưởng thức .
 
hailove Date: Thứ Ba, 13 Sep 2016, 6:19 AM | Message # 10
Major general
Group: Disciples
Messages: 448
Status: Tạm vắng
Hihi,bác ThanhLong còn có đủ can đảm ăn Hàu sống chứ những món ăn tươi sống như vậy thì hailove không nuốt nổi. Đồng ý với bác ThanhLong là con này ăn không có gì đặc biệt vị của nó chỉ như những con sò bình thường thôi nhưng nhiễm khuẩn nhiều thì theo hailove con nào không nhiễm khuẩn nếu ăn tươi sống như vậy thì không bệnh này cũng bệnh kia thôi.

NAM MÔ DƯỢC SƯ LƯU LY QUANG VƯƠNG PHẬT
 
FORUM » TRANG Y HỌC - SỨC KHỎE » TRANG ĂN NHẬU » LẨU HÀU KIM CHI (sưu tầm internet)
Page 1 of 11
Search:


TỰ-ĐIỂN TRỰC-TUYẾN :

Từ Điển Online
Bấm vào dấu V để chọn loại Tự-Điển
Gõ Chữ muốn tìm vào khung trắng dưới đây:
Xong bấm GO


Click Here for Registration THWGLOBAL