<>
Realtime Website Traffic
  
|
LẨU HÀU KIM CHI
| |
| hailove |
Date: Thứ Sáu, 26 Aug 2016, 7:42 PM | Message # 1 |
 Lieutenant general
Group: Moderators
Messages: 514
Status: Tạm vắng
| NGUYÊN LIỆU:
- Kim chi: 250g
- Hàu: 10 con
- Đậu hũ non: 200g
- Nấm mèo khô: 20g
- Củ cải trắng: 50g
- Hành poa-rô: 20g
- Hành tây: 100g
- Tỏi băm
- Gừng băm
- Mì trứng
- Nấm các loại: nấm linh chi, nấm kim châm, nấm đùi gà
- Đường, dầu ăn, muối, bột ngọt, hạt nêm
CÁCH LÀM
1 - Hàu tách lấy thịt, ướp lạnh. Kim chi cắt khúc dài 3cm. Đậu hũ trắng cắt miếng vuông 2cm. Hành tây cắt múi cau. Củ cải trắng cắt sợi dài 5cm. Nấm mèo khô ngâm nở, rửa sạch, cắt sợi 1cm. Hành poa-rô cắt khúc xéo 0.5cm.
2 - Phi thơm tỏi băm, gừng băm, củ cải trắng và hành tây, cho kim chi vào xào săn, tiếp tục cho hàu vào, thêm 1.5 lít nước sôi, nêm đường, hạt nêm, 1/2m bột ngọt, muối, thêm nấm mèo, hành poa-rô và đậu hũ vào.
3 - Dùng lẩu hàu kim chi cùng với mì trứng và nấm.
Chúc mọi người thành công nhé.
source: biquyetkhoedep.com
hailove nấu thử món này rồi, nhưng hailove không có cho hành poa rô và nấm mèo vào, trước khi múc lẩu ra chén mấy bạn cho 1 cái trứng gà vào chén cho hơi tái tái rồi múc ra chén,món này nấu ăn trong mấy ngày mưa lạnh là tê tái luôn  :D
 NAM MÔ DƯỢC SƯ LƯU LY QUANG VƯƠNG PHẬT
Message edited by hailove - Thứ Sáu, 26 Aug 2016, 7:46 PM |
| |
| |
| atoanmt |
Date: Thứ Bảy, 27 Aug 2016, 9:12 AM | Message # 2 |
 Generalissimo
Group: Administrators
Messages: 5081
Status: Tạm vắng
| 
Nhưng bi giờ cẩn thận với Đồ Biển ở VN, coi chừng nhiễm độc Formosa !!!
AToanMT
|
| |
| |
| loclv88 |
Date: Chủ Nhật, 28 Aug 2016, 9:42 PM | Message # 3 |
 Colonel
Group: Users
Messages: 161
Status: Tạm vắng
| Quote atoanmt (  ) Nhưng bi giờ cẩn thận với Đồ Biển ở VN, coi chừng nhiễm độc Formosa !!!
GIờ ăn gì cũng độc hết Thầy ơi, Không ăn thì chết sớm, còn ăn thì chết từ từ... 
Nam Mô A Di Đà Phật !
Message edited by loclv88 - Chủ Nhật, 28 Aug 2016, 9:42 PM |
| |
| |
| kathy |
Date: Thứ Hai, 05 Sep 2016, 2:44 PM | Message # 4 |
 Colonel general
Group: Users
Messages: 900
Status: Tạm vắng
| Cô chưa tin, chừng nào cô về nấu cho cô ăn mới tin  
|
| |
| |
| hailove |
Date: Thứ Hai, 05 Sep 2016, 8:41 PM | Message # 5 |
|
Lieutenant general
Group: Moderators
Messages: 514
Status: Tạm vắng
| dạ được,con chỉ sợ thầy cô không quen ăn kim chi,kim chi ăn hơi nóng người, món này chỉ thích hợp ăn vào ngày lạnh với ngày mưa thôi ạ.
NAM MÔ DƯỢC SƯ LƯU LY QUANG VƯƠNG PHẬT
|
| |
| | |
| hailove |
Date: Thứ Bảy, 10 Sep 2016, 8:53 PM | Message # 7 |
|
Lieutenant general
Group: Moderators
Messages: 514
Status: Tạm vắng
| Không cay lắm đâu bạn Thiện Tâm mình đặt mua kim chi của người quen, cô này muối kim chi bằng gia vị của hàn quốc nên chỉ hơi hơi cay để tạo cảm giác ngon miệng thôi chứ không như mỳ cay cay đến nổi nuốt không trôi.
NAM MÔ DƯỢC SƯ LƯU LY QUANG VƯƠNG PHẬT
|
| |
| |
| ThiệnTâm |
Date: Chủ Nhật, 11 Sep 2016, 9:29 AM | Message # 8 |
 Major general
Group: Moderators
Messages: 365
Status: Tạm vắng
| Khi Thầy về sum họp , hi vọng được thưởng thức món Lẩu Kim Chi của bạn hailove    
|
| |
| |
| thanhlongphapsu |
Date: Thứ Hai, 12 Sep 2016, 5:00 PM | Message # 9 |
 Generalissimo
Group: users
Messages: 1380
Status: Tạm vắng
| Mình xem mà không biết con Hào là con gì, phải mò vô shop thấy có dầu Hào thì mình mới biết là con gì .
Ở Việt Nam bác sĩ hay khuyên những người yếu sinh lý ăn con này . Nhưng bên Tây thì chẳng có bác sĩ nào nói con này có tác dụng hổ trợ nhu cầu chăn gối .
Có năm nhất là mùa giáng sinh , con này được bán rất nhiều , nhưng bị hủy bỏ hàng trăm tấn khiến ngư dân méo mặt vì vô số ký sinh trùng độc hại bám vào thịt của nó , gây bệnh tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, viêm ruột, viêm thận ...toàn là những vi khuẩn gây độc chết người .
Bên Việt Nam thì không ai kiễm soát những loại thực phẫm như vậy nên các bạn cẩn thận nhé . Nhưng mình nhận thấy con này ăn cũng chả ngon lành gì , ăn sống vắt chút chanh, rắc tí tiêu nghe mùi nước biển và hơi tanh tanh mùi rong biển , và nạy cái miệng nó ra cũng mất hết hứng thú để thưởng thức .
|
| |
| |
| hailove |
Date: Thứ Ba, 13 Sep 2016, 6:19 AM | Message # 10 |
|
Lieutenant general
Group: Moderators
Messages: 514
Status: Tạm vắng
| Hihi,bác ThanhLong còn có đủ can đảm ăn Hàu sống chứ những món ăn tươi sống như vậy thì hailove không nuốt nổi. Đồng ý với bác ThanhLong là con này ăn không có gì đặc biệt vị của nó chỉ như những con sò bình thường thôi nhưng nhiễm khuẩn nhiều thì theo hailove con nào không nhiễm khuẩn nếu ăn tươi sống như vậy thì không bệnh này cũng bệnh kia thôi.
NAM MÔ DƯỢC SƯ LƯU LY QUANG VƯƠNG PHẬT
|
| |
| |
|
